Cuma Weblog Entah-entahan

Halo dunia!

Yuk, bikin Nasi Goreng kambing (untuk 1 porsi)

Bahan:

Nasi (1 piring), Daging Kambing dipotong dadu (100 Gram),

Bumbu:

Bawang putih, Bawang Merah, cabe, garam, lada halus, ketumbar, kunyit, Jahe.

Bahan lain:

Minyak Goreng, Mentega, Kecap Manis.

Buat bumbu:

  1. Haluskan bawang merah & bawang putih @3 butir, dan cabe (sesuai selera), kemudian goreng dengan sesendok minyak hingga matang dan angkat.
  2. Haluskan bawang merah & bawang putih @2 butir, ketumbar 15 butir, kunyit 1 cm2, jahe 2 cm2.

Cara buat:

  1. Masak bumbu no. 2 dengan 11/2 sendok minyak dan 1/2 sendok mentega, tambahkan garam secukupnya.
  2. Setelah setengah matang, masukkan daging kambing. Aduk-aduk hingga daging kambing matang (gunakan api sedang).
  3. Jika pakai telur, masukkan telur kocok setelah daging matang kemudian aduk merata.
  4. Setelah telur matang, masukkan bumbu no. 1 yang telah dimasak (minyak yang ada di bumbu jangan diikutkan)
  5. Aduk-aduk hingga rata sambil ditaburi lada halus secukupnya (jika suka penyedap rasa, tambahkan saja)
  6. Kalau pakai sayuran, masukkan sayuran, kemudian masukkan nasi.
  7. Tambahkan kecap.
  8. Anda sudah selesai memasak. Jangan lupa mencicipi, kalau kurang garam jangan salahkan saya.

Saran Penyajian:

TIDAK ADA. Sajikan sesuai selera anda.

One response

  1. Hi, this is a comment.
    To delete a comment, just log in, and view the posts’ comments, there you will have the option to edit or delete them.

    9 January 2010 at 6:22 am

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s